O livro Obesidade no autismo: Seletividade alimentar, estilo de vida e cuidado integral para mais saúde, bem-estar e inclusão, de Luiz Gustavo de Quadros, é publicado nesta quarta-feira (28) pela editora Literare Books International. A obra discute fatores associados à obesidade em pessoas autistas com aspectos biológicos, metabólicos, comportamentais e ambientais, com foco nas possibilidades de prevenção, manejo e cuidado.

Os capítulos apresentam fundamentos do autismo e de sua neurobiologia, além de explorar as relações entre metabolismo cerebral, comportamento alimentar e obesidade. Entre os assuntos tratados estão seletividade alimentar, consumo de alimentos processados e ultraprocessados, fatores de risco, intervenções dietéticas, influência de medicamentos, atividade física e estratégias nutricionais.

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O livro também aborda possibilidades terapêuticas, incluindo tratamentos farmacológicos e endoscópicos, e discute possíveis repercussões da perda de peso sobre o controle de sintomas e a qualidade de vida de pessoas autistas. A participação da família e a atuação conjunta de profissionais de diferentes áreas são apresentadas como componentes do cuidado. A obra é direcionada a profissionais de saúde, educadores, familiares e pessoas autistas interessadas no tema.

Luiz Gustavo de Quadros é mestre e doutor pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), pós-graduado em Nutrologia, especialista em Medicina do Estilo de Vida e pós-graduando em Neurociências no Autismo. Sua atuação clínica, acadêmica e científica abrange obesidade, metabolismo e autismo. Segundo sua biografia, ele publicou mais de 70 artigos científicos em revistas indexadas e é editor do Tratado de endoscopia bariátrica, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (SBCBM).